LesserEvil Brand Snack Co. Tournée de présentation sur la productivité et l’assurance qualité avec visite de l’usine

Chez LesserEvil, la précision a toujours fait partie du processus. Mais lorsque les opérations se sont développées pour atteindre plusieurs installations et plus de 400 employés, la gestion de la productivité et de la traçabilité à grande échelle est devenue un défi.

C’est là qu’intervient Redzone.

Grâce au module de productivité, l’équipe a consolidé la tenue des registres, amélioré la préparation aux audits et obtenu une visibilité en temps réel sur l’ensemble de ses activités, des mesures de qualité à la rentabilité. Un iPad a remplacé les tables pleines de paperasse lors des audits SQF, tandis que les contrôles de densité et les journaux de traçabilité sont devenus immédiats et exploitables. Même les meilleures pratiques, comme la manière d’effectuer un changement de film en 15 secondes, sont désormais saisies par les opérateurs eux-mêmes et partagées instantanément par le biais de User Plays.

Il ne s’agissait pas seulement d’une mise en œuvre technique. Elle a modifié la façon dont les équipes s’engagent sur le terrain, en leur donnant les moyens de résoudre les problèmes en temps réel et de contribuer à des améliorations durables.

Principaux enseignements :

• La transformation numérique a permis de réduire la préparation de l’audit à un seul iPad
• Des mesures de qualité en temps réel ont permis d’améliorer le suivi de la conformité et de la nutrition.
• Les tests internes ont remplacé les laboratoires externes, ce qui a permis de réduire les coûts
• Les User Plays permettent un apprentissage par les pairs et une résolution instantanée des problèmes.
• Les informations relatives à la productivité sont désormais au cœur de l’appropriation et de la prise de décision quotidienne par le personnel de première ligne.