May 1, 2023
Hannah Derkson, Produktionsleiterin, und Rico Van Oosten, Anlagenmechaniker, arbeiten bei Crest Foods Co., Inc., einem familiengeführten Auftragshersteller für Trockenlebensmittel in Ashton, Illinois. Hannah und Rico sind die beiden Mitarbeiter, die wir für unser Frontline MVP Spotlight im Juni ausgewählt haben – eine monatliche Serie, die Mitarbeiter aus der Fertigung hervorhebt, die am Arbeitsplatz hervorragende Leistungen erbringen. Die beiden haben bei Crest Foods unglaubliche Initiative gezeigt, indem sie Videos in QAD Redzone erstellt haben. Diese Videos geben wertvolles Wissen und Inspiration weiter, was zu einer besseren Zusammenarbeit zwischen den Abteilungen führt und gleichzeitig die Zahl der Umstellungen verringert.
Hannah und Rico haben bei Crest das Heft in die Hand genommen und … bewegen etwas; sie haben Einfluss auf die Kultur in der Fertigung und verändern die Art und Weise, wie die Mitarbeiter über den Wissensaustausch denken.
Jared Stumpenhorst | Betriebsleiter, Crest Foods
Als Hannah und Rico die Möglichkeit sahen, QAD Redzone zu nutzen, um während ihrer Schicht Videoplays zu erstellen, ergriffen sie diese Möglichkeit. Ihre Bemühungen begannen damit, dass sie neuen Mitarbeitern der zweiten Schicht Tipps und Tricks beibringen wollten, um ihre Arbeit besser zu machen. Die Videos haben sich zu einem unternehmensweiten Phänomen entwickelt, bei dem andere Mitarbeiter sich auf die neuen Anleitungen freuen, ihre eigenen Anleitungen erstellen und die Fähigkeiten, Verfahren und Techniken der Anlagenbediener im gesamten Unternehmen weitergeben.
Die Initiative von Hannah und Rico und ihre Führungsrolle bei der Erstellung von Videoplays für die Belegschaft führten auch dazu, dass sie die Auszeichnung QAD Redzone Frontline MVP of the Year“ (MVP des Jahres) für das Jahr 2022 erhielten. Hier sind einige der Werte von Crest Foods, die sie verkörpern.
Zunächst stellte die Geschäftsleitung eine Videoausrüstung zur Verfügung und bat die Mitarbeiter beider Schichten, mit den Aufzeichnungen zu experimentieren, wenn sie Zeit hätten. Hannah und Rico begannen mit den ersten Videos. Keiner der beiden hatte Erfahrung mit Schauspielerei oder Videoproduktion. Sie brachten sich selbst bei, wie man mit einem iPad, einem Stativ und einem Mikrofon aufnimmt und bearbeitet. Sie fügen letzte Handgriffe wie Titelseiten, Fotos und Untertitel hinzu. Hannah ist die Hauptredakteurin, während Rico normalerweise die Hauptrolle in den Videos spielt.
Ich bin motiviert, weil ich gerne unterrichte … Es macht mich glücklich, mit so vielen Menschen wie nur möglich teilen zu können.
Rico Van Oosten | Anlagenmechaniker, Crest Foods
Hannah und Rico erkannten sofort, dass Videoplays den meisten Mitarbeitern zugute kommen würden. Visuelle Lerntypen wie Rico sehen sich lieber ein Video an, als Anweisungen zu lesen. Mitarbeiter, die sich mitten in einer Aufgabe befinden, können sich ein Video ansehen und es sogar anhalten oder zurückspulen.
Da in der zweiten Schicht die Fluktuation höher ist als in der ersten Schicht, erkannten sie, dass Videos dazu beitragen können, Ausfallzeiten bei der Schulung neuer Mitarbeiter zu vermeiden oder zu verringern. Neue Mitarbeiter konnten sich Lehrvideos ansehen und kleine Tricks lernen, mit denen sie ihre Arbeit vom ersten Tag an besser erledigen konnten.
Hannah und Rico erkannten bald, dass sie die jahrelange Lernkurve umgehen konnten, indem sie Videos erstellten, die das Erlernen bestimmter Abläufe beschleunigten.
Nach der Veröffentlichung der ersten Videos erhielt Hannah und Ricos Team positives Feedback und Anfragen nach weiteren Themen. Jetzt gibt es eine Liste von Themen, die die Bediener sich gewünscht haben. Darüber hinaus haben sie andere dazu inspiriert, ihre eigenen Beiträge zu erstellen.
Hannah und Rico freuen sich, dass sie andere dazu ermutigt haben, Kompetenzlücken in der Belegschaft zu erkennen und Anleitungen zu erstellen, die diese beheben. Auf diese Weise können alle Beteiligten die verfügbaren Technologien nutzen, um Wissen und Informationen auszutauschen.
Das Engagement der Mitarbeiter ist Teil der allgemeinen Unternehmenskultur von Crest Foods. Das Unternehmen vertraut darauf, dass diejenigen, die eine Aufgabe erfüllen, eine Ressource für jeden sind, der Anleitung benötigt. Wenn ein Mitarbeiter wissen möchte, wie eine Maschine zu bedienen ist, ermutigt das Unternehmen ihn, die Person zu fragen, die die Maschine täglich bedient. Hannah und Rico haben dies erkannt und bitten erfahrene Mitarbeiter, ihre Tipps weiterzugeben.
Ein Beispiel: Ein Vorgesetzter beobachtete einen Mechaniker, der an einer vertikalen Verpackungsmaschine in einem Bereich des Werks einen Riemenwechsel vornahm. Der Mechaniker erledigte die Aufgabe auf eine neue, schnellere Weise. Der Vorgesetzte erstellte ein Video. Als sich das Team das Video ansah, erkannte es, dass dieser Mechaniker einen federbelasteten Teil der Maschine ausnutzte. Nachdem sie sich das Video angesehen hatten, wechselten die Bediener beider Schichten zum Spaß die Riemen, weil die Aufgabe viel einfacher war. Schon eine winzige Änderung des Verfahrens sparte mehrere Minuten pro Riemenwechsel.
Die Begeisterung von Hannah und Rico für ihre Tätigkeit hat sich im gesamten Werk von Crest Foods verbreitet. Sie inspirierten einen Mitarbeiter dazu, an guten Produktionstagen im Pausenraum Popcorn zu machen. Er fing an, Zubereitungsvideos für Popcorn zu machen, damit jemand anderes das Popcorn machen kann, wenn er nicht da ist.
Während Hannah und Rico ihr Bestes tun, um die Spontaneität des Moments einzufangen, nehmen sie sich auch die Zeit, um sicherzustellen, dass sie alle wichtigen Informationen für einen Vorgang erfassen. Das kann bedeuten, dass sie mehrere Aufnahmen machen, das Feedback von Teamkollegen einbeziehen und Standfotos in das Video einfügen, um zu zeigen, welcher Knopf auf einem Bedienfeld gedrückt werden muss.
Die Videos, die Hannah und Rico in der zweiten Schicht erstellen, haben auch Auswirkungen auf die erste Schicht. Bei den morgendlichen Besprechungen sind alle gespannt darauf, sich die neuen Plays gemeinsam anzuschauen. Diese gemeinsame Aktivität belebt die Gruppe und regt die Interaktion an. Jeder bei Crest Foods kann sich diese Videos ansehen und etwas Neues lernen, unabhängig davon, ob er Bediener oder Mechaniker ist oder in einer anderen Abteilung arbeitet.
Videoanleitungen ermöglichen die Weitergabe von Informationen von einem Mitarbeiter an einen anderen im gesamten Unternehmen. Die Videos werden gespeichert und sind für alle jederzeit abrufbar.
Diese Videos haben die Zusammenarbeit zwischen Betriebs- und Wartungsteams gefördert. Da die Bediener in der Lage sind, kleinere Probleme selbständig zu beheben, ohne auf die Wartung zu warten, können sie die Anlage schneller wieder in Betrieb nehmen. Die Mechaniker können sich nun verstärkt auf komplexere Probleme konzentrieren.
Sie haben eine wirklich gute Dynamik, sie zeigen, dass Wartung und Produktion zusammenarbeiten können. Seit es diese Videoanleitungen gibt, interagieren die Mitarbeiter ganz anders miteinander. Wartung und Produktion arbeiten jetzt wirklich zusammen.
Jared Stumpenhorst | Betriebsleiter, Crest Foods
Glückwunsch an Hannah und Rico zu ihrer Auszeichnung als Crest Foods Playmaker und Star-Darsteller. Um mehr über ihre Geschichte und andere Mitarbeiter aus der Fertigung zu erfahren, besuchen Sie unsere Frontline MVP Spotlight Zone.
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